Интервью с Йосом Абеном
Во время последнего визита фермы Йошикигой мне удалось взять у Йоса небольшое интервью. Мы как раз закончили селекцию кохаку. Смотрите внизу видео.
— Йос, ты доволен сегодняшней селекцией?
— Да.
— Какое количество рыбы ты сегодня пересортировал?
— 2,5-3 тысячи.
— И одна тысяча осталась?
— Да, одна тысячу мальков выпустили обратно в водоем. Во время второй селекции с 3-4 тысяч мальков мы оставляем одну тысячу. Это неплохо…
— Это вторая селекция?
— Да, вторая селекция.
— А после третьей селекций сколько останется рыб?
— После третьей селекции половина рыбы останется на дальнейшее подращивание в теплых бассейнах, а остальные рыбы буду содержаться до весны для продажи в миксах. Из этих 500 рыб может 200-300 останутся после зимовки и селекции, это наши татэгой, самая лучшая рыба на ферме.
— Понятно! Это тяжелая работа.
— Да! (Улыбается)
— Я это чувствую…
— Да!
— Мои ноги устали…
— Да! Я чувствую это на своих пальцах… (Поет) Да, но это очень быстрая работа, это количество рыбы можно перебрать за пару часов. Обычно, если повезет, во время первой селекции можно пересортировать 2-3 вырастных пруда за день. А сейчас намного легче, потому что рыба уже побольше (показывает размер) и мы можем быстро отобрать лучших рыб, потому что уже все видно, а остальную рыбу мы используем для недорогих миксов..
— Хорошо! Селекция мальков какой породы наиболее сложна?
— Я думаю, что это бени кикокурю. Кохаку очень легко отбирать.
— Шова?
— Санке, кохаку, шова… Их не так трудно отбирать. А если говорить об яматонишики, бени кикокурю, эти породы намного труднее отбирать. Дойцу шова тоже сложная при селекции порода. В маленьком размере нужно смотреть на качество черного, имеет ли он сероватый или голубоватый тон. Если это голубоватый цвет, то он станет черным, а если серый — вы уже знаете, что он никогда не станет черным. Вот поэтому и это так сложно. Я нахожу, что все бесчешуйчатые (дойцу) разновидности намного труднее проводить селекцию.
— Но у тебя дойцу породы очень хорошо получаются!
— (смеется)
— Поэтому твои дойцу и выигрывают все основные европейские шоу карпов кои, да?
— Да. Кажется, что с дойцу у нас неплохо получается. Очень многим людям нравятся наши дойцу. Мы, конечно, очень счастливы от этого. Но это очень тяжелая работа, чтобы получить рыб хорошего качества.
— Но ты неплохо с этим справляешься?
— Да, да, да… Мы должны с этим справляться! Мы в этом году получили 8-8,5 миллионов личинок карпа, с них дойцу породы — 2-2,5 миллиона. Понятно, что немногие переживут жесточайший отбор, но все равно у нас будет много рыбы хорошего качества. Мы очень довольны некоторыми дойцу породами. Так у нас есть мальки от двух новых производителей бени кикокурю. У нас они неплохо получались, но в этом году я еще более доволен результатом.
— Это здорово! Я желаю тебе удачи!
— Благодарю!
— Я повезу эту запись в Украину, чтобы наши украинские разводчики карпов кои постарались повторить твой путь!
— Они просто вынуждены это делать! Нам нужно больше разводчиков в Европе! Надеюсь, что скоро вы будете разводить хороших кои в вашей стране!
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Комментарии отсутсвуют
Добавьте свой комментарий